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「好大的鳳梨！」被喻為鳳梨界巨人的「西瓜鳳梨」，是目前台灣最大的鳳梨品種，平均1顆重8斤，最重可達10斤，是只有2到3斤的一般鳳

梨的3倍。內埔農民何秉洋在30多甲的鳳梨田中留約1分地試種，因體型大，多用來製成副產品。

他說，目前市面上的鮮食鳳梨，9成以上都是金鑽鳳梨，其他種鳳梨像是釋迦鳳梨、香水鳳梨、土鳳梨等都是農民間種，用來調節產期。西瓜鳳梨目前產量不多，近1、2年才開始有農民少量試種，因體型大，多被用來製作成鳳梨酥內餡、果乾、果汁等加工品。

「西瓜鳳梨」因果實特大而得名，其體型甚至比小玉西瓜還大，目前只是試種性質，尚未正式命名

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。縣府農業處長姚志旺說，西瓜鳳梨很甜，甜度可達17度，但較無鳳梨香氣，反而有種淡淡的芒果香，纖維也較粗，所以鮮食市場較少。

中國時報【潘建志

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╱屏東報導】

何秉洋說，西瓜鳳梨的換肉率是金鑽鳳梨的3倍，目前價格每斤約40到50元，1顆就能賣到300、400元。其盛產期為6到7月，在金鑽鳳梨之後接續產期；不過今年鳳梨都有產期延後現象，目前金鑽鳳梨產期已近尾聲，西瓜鳳梨可採收到7月中旬，以內銷為主。